شیر کاردی یا شیر چاقویی ظاهری شبیه به شیر پروانه ای و عملگری شبیه به شیر کشویی دارد. این نوع شیر ها نه تنها در مایعات بلکه در جامدات و پودری ها هم بسیار پرکاربرد هستند. این نوع شیر نیز مانند هم خانواده های خود از جنس های استیل و چدن ساخته می شود. همان طور که از اسم این شیر پیداست برای باز و بسته شدن دسته ای به صورت گیوتین دهنه شیر را مسدود می کند و برای باز و بسته کردن این شیر می توان از حالت های دستی و اتوماتیک مانند پنوماتیکی استفاده کرد. این شیر را می توان به صورت تدریجی باز و بسته کرد. از کاربرد های این شیر ها می توان به مصارف عمومی در صنایع کاغذ ، مقوا ، کارخانجات قند،کارخانجات مواد خمیری و غلیظ ، مواد غذایی و پودر – کارخانجات مواد شیمیایی، معادن ودیگر صنایع اشاره کرد. این شیر ها در سایز ها و کلاس های مختلف تولید می شوند.
شیر های گیوتینی در بین کانال های باز نیز استفاده می شوند و برای مسدود کردن عبور جریان داخل کانال های آب و کانال فاضلاب استفاده می شوند و به دلیل ساختار محرک این شیر ها و عملگر عمودی آنها را می توان به جز به صورت دایره ای در حالت هایی همچون مستطیل و مستطیل دو سر پخ نیز تولید کرد. این شیر ها می توانند از ابزار هایی مانند فلومتر برای باز کردن و بستن یک کانال پس از گذر میزان مشخص از جریان فرمان بگیرند.
مشخصات و مزایای شیر:
شیر چاقوئی از نوع قابل نصب بین دو فلنج لوله (ویفری) و دارای سیستم آب بندی یکطرفه میباشد که در صنایع مختلف مورد استفاده قرار میگیرد.به دلیل طراحی خاص این شیر قطعات در حال حرکت کمترین تماس را با یکدیگر دارند. تیغه ما بین لایه ای از پکینگ و بدون اینکه با بدنه تماسی داشته باشد به سمت بالا و پایین میرود. این شیر تحمل هر گونه انبساط حرارتی قطعاتش را بدون اینکه تاثیری در عملکرد آن وجود داشته باشد را دارد. به دلیل بالا رفتن تیغه بطور کامل مواد جامد از آن به راحتی عبور میکند و میتوان یک آب بندی بهتری را به وجود آورد. شیرچاقویی دارای سیت قابل تعویض است و میتوان آن را در انتهای خط نیز نصب نمود.
گستره کاربرد:
نیروگاههای حرارتی (Thermal Power Plants)
کارخانجات تولید کننده مواد شیمیایی (Chemical plants)
در خطوط مایعات چسبناک با ویسکوزیته بالا: فاضلاب، لجن های شیمیایی، سیالات چسبنده، شیره قند
در صنایع خمیر سازی همانند خمیر کاغذ
جهت جا به جایی مواد پودری
مواد غذایی و آشامیدنی
